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藥食同源受追捧 菊花“鏈”動(dòng)新產(chǎn)業(yè)
來源:大眾報(bào)業(yè)·經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)   加入時(shí)間:2022-11-21 22:38:49  

  經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 初磊

  500克菊花中藥飲片藥店售價(jià)在90元以上,藥食同源的菊花,正備受市場追捧,帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)上游——種植基地的熱情。經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),曾經(jīng)在南方常見的菊花,已在山東濟(jì)南、棗莊、聊城、濱州等多地種植,漸漸“鏈”動(dòng)起從一個(gè)從種植到加工的新產(chǎn)業(yè)。

  “今年因?yàn)楣芾砩?jí),花期從11月可以延續(xù)到春節(jié)之前!睗(jì)南平陰縣錦水街道盆王菊花園負(fù)責(zé)人王軍介紹,盆王菊花種植基地規(guī)模在100多畝,有觀賞、藥用、茶用和鮮切花四大系列200多個(gè)品種,菊花產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入了新動(dòng)能。

  畝產(chǎn)值達(dá)10萬元 菊花茶花開多地

  “不是花中偏愛菊,此花開盡更無花!敝仃柟(jié)過后,適宜北方的露天花卉不多見,菊花是很多花友的“心頭好”。正值初冬,濟(jì)南市鋼城區(qū)辛莊街道徐家店村金盤龍果蔬專業(yè)合作社的菊花已經(jīng)采摘完畢,烘干的菊花茶陸續(xù)被發(fā)往廣東、深圳、重慶等地。

  金盤龍果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李玲告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者,其2017年投身菊花產(chǎn)業(yè),到目前,已經(jīng)形成了從種植到加工、市場、品牌、旅游一體化的發(fā)展模式!澳壳暗姆N植規(guī)模不足百畝,明年將擴(kuò)大規(guī)模,計(jì)劃發(fā)展到約300畝!崩盍嵴f,特色富硒“嬴菊”是獨(dú)頭花,花型大,作菊花茶耐沖泡,零售價(jià)為10元一朵,畝產(chǎn)值達(dá)10萬元;“北京菊”“七月菊”等具有藥用價(jià)值的品種,畝產(chǎn)值達(dá)5000到6000元。

  李玲介紹,合作社菊花年銷量在10萬朵到17萬朵之間,前幾年的銷量約在6萬朵到7萬朵,市場需求穩(wěn)步增長。她認(rèn)為,菊花藥食同源,還可以作為化妝品、食品等的添加劑,市場前景廣闊。

  對(duì)此,位于棗莊市薛城區(qū)常莊街道的帥宇中藥材種植家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人趙建深有同感。他從2020年開始種植菊花,目前種植規(guī)模在60畝。本月初,帥宇中藥材種植家庭農(nóng)場婺源黃菊采摘完畢,“現(xiàn)在有金絲皇菊、婺源黃菊兩個(gè)品種,明年計(jì)劃把婺源黃菊換成‘北京三號(hào)菊’,更新品種!壁w建盤算著,明年將種植規(guī)模擴(kuò)展到200畝。

  棗莊市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院院長王治國介紹,受氣候等因素的制約,棗莊并不太適合菊花的生長,之前尚未有規(guī)模種植基地,趙建的菊花基地,填補(bǔ)了棗莊地區(qū)的菊花產(chǎn)區(qū)空白。

  因?yàn)楸狈椒N植菊花最怕遭遇霜凍,山東種植戶應(yīng)盡可能選擇花期較早的菊花品種。10月1日前后就可以采摘的“北京三號(hào)菊”,無疑是受歡迎的品種之一。采訪獲悉,趙建計(jì)劃上新的“北京三號(hào)菊”種苗,得益于聊城陽谷江北益健中草藥專業(yè)種植合作社的帶動(dòng),該合作社是省內(nèi)較早進(jìn)行菊花規(guī)模化種植的業(yè)戶,種植的菊花品種有300多個(gè),既有觀賞類,又有藥食兩用類。該合作社自培的墨菊,鮮花為紅色,烘干后為紫色,每畝可產(chǎn)干花100公斤,市場價(jià)每公斤1000多元,每畝收益可達(dá)10多萬元,主要銷往北京、西安等地。

  “以花養(yǎng)花” 延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

  9月20日以來的每個(gè)周末,盆王菊花園都會(huì)接待來自周邊的賞花客,高峰時(shí)日接待量達(dá)四五千人!懊倒迨瞧疥幍囊粡埫,冬季是玫瑰的淡季,菊花園可以填補(bǔ)此時(shí)的賞花空白!蓖踯娬f。菊花棚內(nèi),200多個(gè)品種綻放“美麗經(jīng)濟(jì)”,賞花客可以現(xiàn)場體驗(yàn)菊花茶飲、菊花水餃、菊花宴,返回時(shí)還不忘帶走一束包裝精美的鮮切花。

  (盆王菊花園正在盛花期)

  經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪獲悉,山東本地菊花種植雖漸成規(guī)模,但產(chǎn)業(yè)尚未成“鏈”,僅限于烘干等初加工。王軍說,園區(qū)“以花養(yǎng)花”,進(jìn)一步延伸菊花產(chǎn)業(yè)鏈條,與平陰當(dāng)?shù)孛倒甯叨水a(chǎn)業(yè)園區(qū)企業(yè)合作,并依托當(dāng)?shù)匾呀?jīng)成熟的電商平臺(tái),走種植、采摘、加工、包裝、銷售為一體的三產(chǎn)融合之路。今年以來,園區(qū)還帶動(dòng)了省內(nèi)淄博、山西等四五十家下游客戶進(jìn)入菊花產(chǎn)業(yè),形成產(chǎn)業(yè)合力。

  11月16日,國家林草局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)花卉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》(林生發(fā)〔2022〕114號(hào)),從12個(gè)方面發(fā)力,推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

  (王軍的菊花園迎來發(fā)展新機(jī)遇)

  王軍認(rèn)為,菊花產(chǎn)業(yè)迎來了實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新機(jī)遇!锻ㄖ诽岢,推進(jìn)花卉一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,健全產(chǎn)業(yè)體系。深度挖掘花卉在生態(tài)修復(fù)、觀光旅游、休閑康養(yǎng)、膳食文化、醫(yī)藥保健、科普教育等方面的價(jià)值,積極培育花卉新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。深入研究花卉在情緒調(diào)節(jié)、心理康復(fù)等身心健康方面的作用,推廣園藝療法、芳香療法,積極推進(jìn)花卉業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)深度融合。大力發(fā)展功能花卉及其精深加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)業(yè)附加值。

  采訪中李玲直言,本土種植基地初步探索出了菊花種植和粗加工,在精深加工上還有不少難題,期待龍頭企業(yè)可以與國內(nèi)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、種質(zhì)資源庫等加強(qiáng)合作,進(jìn)一步挖掘菊花膳食文化、醫(yī)藥保健的價(jià)值。

  據(jù)觀察,菊花產(chǎn)業(yè)空間巨大,種業(yè)創(chuàng)新、太空育種等等都是可施展的方向。11月13日,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)湖熟菊花基地迎來“太空菊”鐘山粉蓮的綻放。鐘山粉蓮是南農(nóng)大自主選育的園林小菊新品種,株型緊湊、抗性較強(qiáng),花朵繁密、自然成球狀,主要用于園林綠化。該校菊花遺傳與種質(zhì)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)副教授王海濱說,這是國內(nèi)菊花種質(zhì)資源研發(fā)領(lǐng)域首次種植“太空菊”。




編輯:史飛雪

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